Chicorissimo C'e!

〜coffee〜

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 御歳暮に、カントクから、静岡の創作珈琲店`クレアール`の豆が届いた。
 この所、ラバァッツァの粉で済ませていたのだが、久々に挽きのプロセスと香りを楽しむ。
 ドリップは、ナポリ式で。

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by hellingen | 2010-01-03 07:39 | mangiare
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